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我市两家饭店荣获“国家级非物质文化遗产传习基地辽菜传习店”称号
来源:营口日报  作者:王永新 2018年11月30日 09:05
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  日前,营口市和兴园海鲜饭店荣获“2017年度辽宁省商贸流通领域诚信经营示范创建活动示范企业”称号;营口市和兴园海鲜饭店、营口市老馆子饭店荣获“国家级非物质文化遗产传习基地辽菜传习店”称号。这两家店将作为辽菜技艺重要的承载者和传承地,让保护保存、展演展示、传承培训形成完整的传习链条平台,吸引更多的餐饮界人士,投身到营菜及辽菜烹饪技艺的发掘与发展中来,让更多食客了解和品尝营菜、辽菜。

  辽宁省饭店餐饮协会会长及国家级非物质文化遗产《辽菜传统烹饪技艺》代表性传承人刘敬贤专程赶到营口为获奖企业授牌。

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