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老边市场监督管理局:严把食品安全“三道关”
来源:老边区新闻网络中心  作者:刘振东 2016年06月07日 14:33
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  中高考在即,为确保考生舌尖上的安全,筑牢食品安全防线,老边区市场监督管理局于近日就高考考点——营口市高级中学校园食堂及周边餐饮单位食品安全工作进行了专项检查。

  

  6月6日上午,区市场监督管理局主要负责人带队来到了位于老边区营东新城区域的营口市高级中学、营口实验学校食堂开展现场检查指导。

  

  在各学校食堂检查中,执法人员对原材料进口关、食品储藏关及食品质量关进行了严格检查。重点对食品原材料采购索证索票制度及台账登记制度落实、食堂食品原材料储藏库、储藏条件是否达标、食品添加剂管理“五专制度”是否落实到位等相关要求进行了严格检查;并对学校采购的预包装食品标识不清、保质期、高考期间食堂菜谱进行了审核,避免海鲜、凉拌类等高风险菜品的供应。执法人员在检查同时,还要求学校食堂在采购米、面、油及农副产品时必须及时向区市场监督管理局进行报告,由市场监督管理局对采购的原材料进行抽检,确保食品质量安全达标。

  高考期间,市场监督管理局执法人员还将在营口市高级中学食堂及周边餐饮单位监厨,现场对食品安全进行监督指导,一旦发生食品安全问题或者食品安全纠纷,将现场予以解决,最大程度保障考生食品安全及消费权益,确保考生健康、“无忧”应考。

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