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红遍小学生的“奇多”在美国开了家餐厅!
来源:凤凰时尚  作者: 2017年08月21日 14:46
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  原标题:《20年前红遍小学生的“奇多”在美国开了家餐厅,我们身先士卒去吃了》

  它先是在线上线下办了一场“吃奇多,找艺术品”的“寻宝”比赛,——从5月底至8月6日,奇多号召全美的顾客提交奇形怪状的奇多零食;然后通过在其位于纽约的线下博物馆及官网线上博物馆的展示,从这些零食中找出最特别的一个,以周为单位,发放5000美金现金奖。

  而最近,这些“周冠军”已开始展开两两PK,争夺5万美金大奖的机会 。由于奖金金额高,比赛内容也算有趣,关注者不少。

  这两天,周冠军之间争夺5万美金奖金的新一轮投票已经展开

  而话题度更高的还要数8月15日正式开业的奇多快闪餐厅。限开3天、只接受预定,加之总在真人秀露脸的“铁厨(Iron Chef)Anne Burrell的坐镇,做的菜还都用了各种口味奇多……整家餐厅充满了吸引人前往一探究竟的神秘感。对了,可能你不太熟悉前面提到的美国真人秀《料理铁厨》,这档已经播了13年的节目每周仍然吸引着数百万忠实观众守在电视机前观看。

“铁厨”Anne Burrell和奇多构成了餐厅最大的卖点
“铁厨”Anne Burrell和奇多构成了餐厅最大的卖点

  于是,探店小分队一如既往地在第一时间赶到了这家神秘餐厅,吃到了全球第一波“奇多全席”。

  先来看看餐厅长啥样

  这次的奇多快闪餐厅选在纽约下城Tribeca区一家叫作DISTILLED的餐厅内开办。8月15日至17日,DISTILLED都会改名叫作The Spotted Cheetah。整家餐厅也改了往日简约复古的美式风,转而以橘色、豹纹、奇多豹等元素进行了再包装。

门口的招牌
门口的招牌
吧台
吧台
餐桌布置
餐桌布置

  甚至连洗手间里的厕纸、洗手液、还有空气净化器都是与主题贴合的装饰。

洗手间
洗手间
洗手间细节
洗手间细节

  而在门口,餐厅还单辟了一块可以立等即取照片的奇多合影区。由于餐厅采用全预约制,在等待服务员安排座位时,工作人员会建议顾客前往合影区合影,以疏散餐厅门口的人流。

合影区的奇多豹
合影区的奇多豹
合影区
合影区

  再说说在餐厅有可能能得到的“福利” 

  对于奇多的粉丝而言,这个连桌布和厕纸都印着豹纹、豹爪的餐厅处处都让人兴奋。而对于普通人,也许看到明星能算是个有吸引力的福利。

  在开张首日,到店消费的明星顾客就有美国歌手Mariah Carey。剩下的两天,也不排除会有更多的明星前去光顾。而整家餐厅的常驻明星就是之前提到的铁厨Burrell。她会不定时地从后厨来到前厅,与就餐的顾客打招呼。要求合影绝对不是什么过分的要求。

Burrell与食客合影
Burrell与食客合影

  而等到结账后,每一位就餐的顾客还会被赠送一本奇多食谱。餐厅销售的奇多全席的制作秘笈全部都被记录在了这本食谱上。

Burrell研发的奇多食谱
Burrell研发的奇多食谱

  最后也是最重要的,到底好吃吗? 

  整个奇多全席的菜品选择不多,一共有4道前菜、4道主菜以及3道甜品可选,从菜单描述看,都是“硬菜”。

  比如前菜分别是烤芝士配番茄汤、奇多肉球,炸酸黄瓜和炸绿番茄;主菜则有芝士奶油通心粉、墨西哥玉米卷饼、鸡块以及炸玉米卷饼可选;至于甜品,也是芝士蛋糕、饼干配奇多及苹果可丽饼这样的“重磅组合”。

  在服务员的推荐下,这次探店小分队点了3个前菜,一个主食。在上菜前,先可以来一盆免费的芝士味奇多配芝士味爆米花。

附赠的奇多芝士条和爆米花,以及三道前菜
附赠的奇多芝士条和爆米花,以及三道前菜

  事实证明,菜单给人的“硬”的感觉的确是真的。这些菜除了分量大,每道菜还给人以咸、油、腻的感觉。吃下去的,除了芝士、油炸的面粉皮,就是被热气熏软的配料奇多——大概是为了体现奇多餐厅的宗旨,每道菜上都要撒上被碾碎的奇多,调味或者装饰。边吃边感慨,还好餐前附送的奇多没有吃太多。

前菜:撒了白色芝士条的炸绿番茄
前菜:撒了白色芝士条的炸绿番茄
前菜:撒了原味芝士条的肉球
前菜:撒了原味芝士条的肉球
前菜:炸酸黄瓜
前菜:炸酸黄瓜
主食:撒了辣味奇多芝士条的芝士通心粉
主食:撒了辣味奇多芝士条的芝士通心粉

  (插播:餐厅灯光实在太暗,要拍张清楚的照片真的不容易。)

  这也是为什么最终小分队没有再点甜品。由于前四道菜实在吃得太撑,秉持着不浪费的原则,只好将甜品计划取消。

  这四道菜加上两杯酒一共花了快100美金,与纽约曼哈顿区中档餐厅晚餐平均消费水平差不多。同天就餐的不少顾客都只点两个主食加以品尝,这样算上酒的费用,一餐下来花费不会超过50美金,就显得这家奇多餐厅性价比还不错。

临走附赠特别包装的曼妥思
临走附赠特别包装的曼妥思

  总体来说!

  如果是抱着猎奇的心态去到餐厅,那么整家餐厅都在水准线上,从布置到服务,都能感觉到奇多对于这家只会存在3天的餐厅的用心。除了光线太暗,拍照很难,对社交网络重度用户不甚友好外,没什么明显的缺点。

  至于口味,见仁见智。也许就餐初期,那些来自芝士和膨化食品给人营造的“幸福感”会让人感觉不错,但越吃越会有种负担感。到最后,以个人经历描述,我的脑中只剩一个大字:“齁”。

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