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冬天里还有这8款热酒帮养生朋克们“回魂儿”
来源:新浪时尚  作者: 2018年01月02日 10:34
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  导语:高酒精度、高热量、易操作的热酒,养生朋克冬季取暖必备。(来源:界面) 

    (原标题:《除了热红酒,冬天里还有这8款热酒帮养生朋克们“回魂儿”》) 

  一到冬天,寒冷的气温让各位精致的猪猪男孩、女孩纷纷化身养生朋克。虽然往威士忌里加枸杞只是坊间传说,但对于本身就喜欢喝酒的人来说,冬天里的一杯好味的热酒,还是可以让寒冷的身体快速“回魂儿”。

  而且你要知道的是,除了我们常见的热红酒,还有以下将要介绍给你的这些。它们的做法很简单,不用花多少时间就可以在家中自制。

  愿喜爱喝酒的你,今年冬天有酒有暖意。

  1 Bombardino(意大利) 

  Bombardino的名字是意大利语中“炸弹”的意思,顾名思义它所拥有的高酒精含量像是炸弹一样有威力。它的成分包括鸡蛋利口酒和白兰地,加上奶油和肉桂,口感温润,意大利人经常在滑雪后喝这款酒暖身。

  2 Glogg(丹麦) 

  这款丹麦热甜酒有着和热红酒相似的原理。它使用平底锅加热,并加入香料、糖和橘子皮,然后倒入杯底铺有杏仁和葡萄干的玻璃杯。

  也可以加入白兰地、朗姆或干邑在其中,为酒体带来丰富的味觉。

  3 咖啡白兰地(瑞典) 

  瑞典人在这款饮品上“偷了个懒”,将餐后酒、咖啡、甜品融为了一体。它将热咖啡与白兰地、蛋黄和香草糖混合,然后再加上鲜奶油。高酒精浓度热量与高热量的结合,在饭后为全身带来暖意。

  4 Caribou(加拿大) 

  这款名为“驯鹿”的热酒主要流行于魁北克,在那里它被亲切地称为“液体阳光”。因为在当地人看来,这款由它是由红酒、白酒(通常是威士忌)和枫糖浆制成的酒,能够像阳光一样为饮用者保持温暖。

  5 Canelazo(南美地区) 

  在哥伦比亚安第斯山脉等南美地区,高耸的山峰因海拔高而终年积雪。当地人喜欢喝一种叫Canelazo的热酒为身体保暖。

  Canelazo的基酒是一种名为“Aguardiente”的当地甘蔗酒,酒中加入甜肉桂和糖水之后加热,就又形成一款高酒精、高热量的“液体暖宝宝”。

  6 汤姆和杰瑞(美国) 

  起源于美国曼哈顿一个颇受欢迎的酒吧,这款以经典的“猫和老鼠”动画形象命名的酒是一款口感温润的蛋酒。它的特点是预先将鸡蛋、黄油、糖和香料调和成糊倒入马克杯中,然后缓缓加入朗姆酒或白兰地、热牛奶,并撒上豆蔻粉。

  感慨一下,香料在热甜酒界的地位还真是高。

  7 Sbiten(俄罗斯) 

  终于出现了不再是以鸡蛋和奶油为配角的热红酒,而且这款来自俄罗斯的Sbiten还可以选择制作无酒精版。它的做法是用沸水或葡萄酒在平底锅中加入蜂蜜,香料和果酱,将酒倒入杯中后,用一根肉桂装饰。想尝尝热红酒的味道,又不善饮酒可以选择这一款。

  8 Ponche Navideno(墨西哥) 

  这款热酒可以理解成歪果仁喜欢喝的含酒精版水果捞。通常做法是将常见水果(苹果、梨等)切成小块放入杯中,然后倒入龙舌兰或白兰地中熬煮,再加入甘蔗汁。

  这款酒做法简单,尤其在假日里非常受欢迎。

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