2022年1月6日整理发布：1月6日早盘，不少高位妖股杀跌，其中，预制菜龙头春雪食品1秒跌停。截止发文，春雪食品报价20.52元，跌幅10%，总市值41亿元。
春雪食品跌停，一方面和板块整体回调有关，另一方面和此前的走势有关。在尺度上，有股民提前1天预警春雪食品走势不妙，原因是出现了死亡换手率，到底是怎么回事?
资料显示，春雪食品专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售。2021年12月30日至2022年1月4日，春雪食品连续3个交易日涨停。
引发春雪食品股价暴涨的，是预制菜概念。在投资者互动平台上，春雪食品表示，公司目前的鸡肉调理品已经属于预制菜的范畴(即热、即食、即烹)，并且在疫情期间较为稳定的向日本、欧盟、中东、韩国供货，下一步产品研发将会进一步清晰朝向预制菜。
在消费升级、懒人经济、宅经济、一人食、夜宵经济、疫情催化等因素的共同促进下，预制菜的需求正逐步被挖掘。有报告显示，未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场。
2021年，春雪食品“上鲜”自营旗舰店连续五年“双十一”鸡肉品类夺冠。资本市场，春雪食品被视为预制菜龙头，岁末年初被热炒。
1月5日，春雪食品在3个涨停后，又快速触及涨停，然而并没有封住，随后震荡向下，午后跌幅高达9.56%，相当于“天地板”。临近尾盘，春雪食品快速回拉，跌幅2.69%。
当天，春雪食品除了“天地板”，还有一项数据受人关注，那就是81.43%的换手率。有股民评论：历史罕见!A股惊现死亡换手率!
股民解释，死亡换手率是指当天换手率大于70%，意味着当天该进的能进的都进了、该接力的都接力了，那么第二天来接盘的人就少了，就会导致下跌。
龙虎榜显示，游资飞云江路常用席位华鑫证券有限责任公司杭州飞云江路证券营业部，多次出没春雪食品。飞云江路的操作，基本是前一天买入，第二天全部卖出的套路。
其中，2021年12月30日，飞云江路买入1413万元。12月31日，飞云江路卖出1456万元。1月4日，飞云江路买入3074万元，卖出542万元。1月5日，飞云江路卖出3437万元。
1月5日，股民预警 ,1月6日开盘，春雪食品1秒跌停。对于春雪食品跌停，股民议论纷纷，有人表示，“梦见涨停，结果跌停了。”、“就问你们怕不怕?”、“下班，搬砖，今天跑不出去了。”
也有股民看好春雪食品后续走势，“今天跌停，风险释放，可以考虑慢慢进场了”、“跌停，洗洗更健康”、“今天给大家表演一下地天板”。
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