近一时期，你要问什么地方最红？什么地方最火？那淄博烧烤无疑是最火的地方。
大学生组团去吃烧烤，坐高铁去淄博撸个串。那些大大小小的网红更不会等闲视之，淄博一时间成了网红打卡地。
和别的地方不一样的是，淄博烧烤出名后，当地政府和文旅部门并没有过度的消费消费者，而是在各个方面为游客们提供方便，没有因为人流量大而哄抬物价，这也是当地政府做的很好的地方。
在这繁荣的背后，不知道当地政府想到了一件事吗？像这样的烧烤到底能火多久？到底又能红多久？
不知道大家还记不记得曾经火过的拉面哥。
拉面哥原本是个本分的小生意人，善良的人。他就像一股清流一样，在当今浮躁的社会太少了。3元一碗的拉面一坚持就是十五年。
当拉面哥的故事被媒体人传出来，再加上一些自媒体的推波助澜，拉面哥一下子就火了起来。
最火的时候，拉面哥所在的村庄是人山人海，各类的网红争相聚集。
在拉面哥火了之后，他所在的村庄似乎是看到了光明的未来，修停车场，盖招待所，总之是和旅游有关的行业都要上马。
花无百日红，人无千日红。在火了一两年之后，拉面哥回归本性，还是一个善良的生意人。
再看看当地一拥而上的项目，没有人流、客流，和废物没有什么区别。
我们再回过头来看看淄博烧烤，烧烤毕竟是一种小吃，热度下去之后估计也就和拉面哥差不多了。
而当地政府现在也在步拉面哥村庄的后尘，全市所有的行业都要给烧烤让路，举全市之力来发展烧烤，发展旅游业。但是当这波热度过去之后，恐怕留下的也是一地鸡毛。
我们说一个城市的发展最主要的是实体经济，没有实体经济的城市是没有灵魂的。只有实体经济的蓬勃发展才能源源不断的为整个城市注入活力。
当然在烧烤最红、最火的时候利用这一现象带动整个城市的发展，这是没错的。也是淄博市政府和文旅部门做的好的地方。
但是任何事情都得有个度，透过现象看本质，如果盲目的发展和烧烤相关的产业，最后留给淄博市政府的必定是一个烂烂的、毫无用处的烂摊子。
来源：苦菜会开花吗
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