导读 原标题：“春季吃一宝，不往医院跑”一宝是啥？几种好吃的做法
一...
一年之计在于春，意思就是一年的收获就在于春天的播种，不然秋后就不可能有所收获，俗话说“春季吃一宝，不往医院跑”那这“一宝”是啥？这一宝就是白萝卜，接下来给大家分享几款好吃又简单的做法，希望大家能够喜欢！！！
一、萝卜炒粉丝
食材:
萝卜，猪肉，粉条
做法:
①猪肉洗净切丝加一勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺料酒腌制十五分钟左右，萝卜洗净切丝，粉条焯水捞出控干水分备用
②锅中放入适量油，加入蒜片炒香，加入肉丝翻炒变色
③放入萝卜丝继续翻炒，炒至变软，加一勺盐，半勺鸡精翻炒均匀即可
二、凉拌萝卜丝
食材:
萝卜，香菜，小米辣，大蒜
做法:
①萝卜洗净切丝，蒜切末，小米辣切圈，香菜切段
②萝卜丝中放入适量盐，加一小勺糖，搅拌均匀腌制半小时左右，把腌制胡萝卜丝中水倒掉
③碗中加蒜末，生抽，适量蚝油，加适量醋，香油，小米辣，香菜，搅拌均匀即可
三、牛腩炖萝卜
食材:
牛腩，萝卜，香菜，葱
做法:
①牛腩洗净切块加姜和料酒焯水，萝卜洗净切块，香菜切段，葱切段
②锅中适量油，放入葱姜爆香，倒入牛腩翻炒，加一勺料酒继续翻炒
③锅中加适量水，炖一小时左右的牛腩，然后加入萝卜，炖半小时左右，加盐调味，出锅前撒上香菜搅拌均匀即可
四、萝卜汤
食材:
萝卜，鸡蛋，枸杞，牛肉粉
做法:
①萝卜洗净切丝，锅中放入适量油，鸡蛋煎制定型备用
②锅中留底油，倒入萝卜炒至变软，把鸡蛋放入萝卜中，倒入适量水烧开，加一勺牛肉粉，少量盐，放入几粒枸杞即可
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