一家还没到营业时间的淄博烧烤店外
人山人海 水泄不通
老板苦口婆心“劝退”门口的顾客
但大家依然
不为所动、淡定排队
面对一波又一波热情似火的游客
有网友调侃：上一次这么热闹，还是在2000多年前的齐国
一、千里城市一串牵
恐怕连淄博都没想到，自己会因为“烤串”火了。
游客千里迢迢赶来这座小城，就为了一顿烧烤。
从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个视频在网络上热度飙升。烧烤店门口各种吃串直播、拍视频，线上练习撸串“手艺”。透过屏幕，直击“灵魂”的香气，让观看的网友想马上穿越屏幕，直接来一场香喷喷的“撸串”之旅。一桌一炉的烤法，独特的撸串手势、万物皆可卷的卷饼，更是吸引了众多的外国游客前来“一探究竟”。
充满热度的视频，肉眼可见的烟火气
提前练习撸串手势
外国友人慕名而来
天南海北的网友专程坐高铁到淄博感受这别有一番风味的“烟火气”，烧烤店前排起大长龙，也挡不住一定要撸串的热情。甚至烧烤店负责人举起喇叭喊“没串了，没调味料了，后面的人别排队了”，依然“劝退”不了这群热情的食客。
老板:第一次有挣钱挣累了的感觉
熏成包公的烧烤小哥
二、真诚是永远的必杀技
安迪·沃霍尔说：在这个时代，每个人都能出名15分钟。
淄博文旅局：抓住这15分钟。
为了接待好远道而来的游客，让他们“吃得放心、玩得开心、走得舒心”，这座“好客之城”可谓“煞费苦心”：
文旅局长亲自迎客；开通烧烤高铁专列，烧烤专列还备有送给游客的伴手礼；新增烧烤公交专列，专门制定烧烤地图；烧烤商家坚持不涨价，均未发生宰客和缺斤短两情况......
文旅局长出面迎客
淄博开通公交烧烤专线
烧烤专列为游客准备的礼物
淄博商贩实实在在做生意
开通高铁专列
淄博人民为维护城市形象做出的努力
在火热的的烧烤经济背后，淄博在用心、用情、做好服务和保障工作。正是因为这一系列的真诚举动，让热度居高不下，讨论的焦点不再限于烧烤本身，而在于这座城市所折射出的人文关怀与烟火气息，在于政府、市民所传递的热情美好、真诚待人的城市品格。
三、让“流量”成为“留量”
在充满生活气息的老城区，璀璨的夜幕刚刚拉开，矮桌配小马扎，三两好友围着一方炉火，牛肉串、羊肉串、烤鸡翅、牛板筋....依次摆开，肉串上方蘸料飞舞，下方的油花拍在炭火上滋啦直响。酒杯碰撞，人声鼎沸，伴随着一声声好评称赞，淄博烧烤吸引了更多的游客。“东风”吹来需要运气 ，厚积薄发是底力，淄博这座城市乘着烤串这阵“东风”，不但吸引了大波粉丝，更是将城市热情好客的魅力推广了出去。
人间烟火气，最抚凡人心。我们或许向往诗和远方，但街边撸串包裹的烟火气，酒杯碰撞的人情味，始终是不少人心之所向。一阵“烟火味”的春风，从淄博出发，携带着热情和真诚，吹进了海内外游客的心里。让淄博从名不见经传到被全国人民看见，被世界看见，真正擦亮了自己的城市名片。
“好客淄博”凭借着这一股热情和真诚打动了游客，获得了流量密码，赢得了口碑。然而在快节奏时代，话题的热度稍纵即逝，如何让“流量”成为“留量”，把人留下来，或许是这座突然火起来的小城在下一阶段所要思考的问题。
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