吃葡萄干之前需要清洗吗?很多人都做错了,快来看看正确做法

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原标题:吃葡萄干之前需要清洗吗?很多人都做错了,快来看看正确做法

葡萄干是深受大家喜爱的一种干果,特别是新疆的葡萄干特别的好吃。大学有个新疆的舍友,每当放假回到学校,都会给我们带点当地的特产,葡萄干是必不可少的,新疆的瓜果真的甜,真心好吃,现在都忘不了。

我们平常吃葡萄干的时候,通常都是直接吃的。但是很多人说看着葡萄干表面会有灰尘什么的,清洗过后再吃会好一点。确实,我们吃葡萄干的时候往往会有硌牙的情况,有时候会吃到脏东西。但是有的人又持反对态度了,说清洗过后的葡萄干口感会变得不太好。那我们吃葡萄干的时候究竟要不要先进行清洗呢?

大家都知道葡萄干是经过晾晒制作而成的,但是晾晒的方式不一样。一种是传统阴干的方式。新疆当地会有很多用砖搭建而成的阴干房,葡萄成熟之后,人们会把葡萄搭在屋里的木架上,让葡萄自己风干。第二种方式比较现代化,是快速制干法。使用现代化的工具,用专业的烘干机来烘干。在葡萄成熟之后,将葡萄采摘回来清洗干净,去掉表面的灰尘杂质,然后用烘干机烘干。

相对来说,第二种方法会卫生一些,但是相对来说口感较差,还是自然风干的好吃。不管是哪种方法,制成葡萄干之后是不会进行清洗的,直接包装,所以表面难免会有杂质。

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